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Ingredientes para 4 personas: - 400 gr de setas de cardo. - 600 gr de almejas, que sean grandecitas. - 2 chalotas. - Perejil fresco. - Una copita de vino blanco. - Una guindilla. - Pimienta negra recién molida. - Azafrán o colorante alimentario. - 3 ajos. - Aceite de oliva virgen extra. - S [...]
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