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Esta receta la aprendí hace unos días en el taller de repostería de Bochoco en la c/ Henao Nº 13 en Bilbao. He hecho varias tartas de queso aunque todavía no he subido ninguna, pero esta tarta me pareció tan diferente y fácil de realizar que está en una de las imprescindibles de hacer de vez en [...]
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