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Instrucciones
La sangre es un plato propio de las matanzas y muy arraigado en las zonas rurales de España, en particular Andalucía. En las matanzas, familiares y amigos, colaboran en los trabajos de despiece, adobo y embutido de chorizos y morcillas. La sangre se prepara principalmente encebollada o con toma [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- pimienta
- chorizo
- agua
- tomate
- morcilla de cebolla
- cerdo
- vino
- sangre de cerdo
- oregano
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- pimienta
- chorizo
- agua
- tomate
- morcilla de cebolla
- cerdo
- vino
- sangre de cerdo
- oregano
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