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El queso cottage es uno de mis preferidos para las ensaladas, pero también se usa mucho en reposteria. Es un queso elaborado con cuajada, con un sabor suave y de textura granulosa. Suele comerse sólo, sobre tostadas, con fruta, en ensaladas, lasañas o pastas, gelatinas ... Además, es un queso b [...]
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