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Buenas tardes,
El otro día llegó a mis manos el libro " Pan " de Xavier Barriga . Me llamaron la atención varias recetas y la primera que he puesto en práctica ha sido la del pan que denomina en "sistema directo" ya que es muy fácil de hacer y no necesita de masa madre, poolish , o simi [...]
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Ingredientes
- harina
- levadura
- agua
- pan
- foie
- setas
- ciruela
- pintada
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- harina
- levadura
- agua
- pan
- foie
- setas
- ciruela
- pintada
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