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La verdad, creo que cocino pocas veces la raya teniendo en cuenta lo deliciosa, suave, delicada y gelatinosa que es la carne de sus alas. Y no lo entiendo, porque es uno de los pescados que asocio a mi infancia, supongo que debido a su falta de espinas. Lo curioso es que investigando para el ar [...]
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- mantequilla
- pimienta
- nata
- agua
- pimiento verde
- pimientos secos
- bonito
- pescado
- carne
- dorada
- gelatina
- grasa
- avellanas
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- mantequilla
- pimienta
- nata
- agua
- pimiento verde
- pimientos secos
- bonito
- pescado
- carne
- dorada
- gelatina
- grasa
- avellanas
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