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Esta es la receta más literal de bacalao encebollado: bacalao, cebolla y para de contar. Ahí está su virtud, la simplicidad. Ingredientes (para 4 personas) 8 lomos de bacalao desalado 2 cucharadas de harina 3 ó 4 cebollas aceite de oliva Secáis bien los lom [...]
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