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Esta receta podríamos llamarla como de reciclaje, aprovechamos cabezas y pieles de gamba para perfumar el aceite, si hacemos un coctel de gambas, una paella ciega, unas brochetas con gamba o unas gambas a la gabardina tenemos unas cabezas y pieles que no usamos, nos servirán para perfumar un ac [...]
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