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Instrucciones
Hoy un estofado de ternera, para ello usaremos una carne melosa que admite muy bien una larga cocción, el jarrete o morcillo.
ESTOFADO DE TERNERA
INGREDIENTES
1 Kg de carne de morcillo de ternera
¾ kg de patatas
100 ml de aceite de oliva
1 vasito de vino blanco
[...]
Leer la receta en principiantedelacocina.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- laurel
- pimienta
- tomate
- morcilla de cebolla
- patata
- ternera
- vino
- carne
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- laurel
- pimienta
- tomate
- morcilla de cebolla
- patata
- ternera
- vino
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