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Otro de los súper alimentos del que he aprendido mucho es la QUINOA, una semilla de Los Andes. Es baja en colesterol y sodio; buena fuente de magnesio y fósforo; y excelente para aportar manganeso. Además es libre de gluten. Cuando la empecé a buscar batallé un poco para encontrarla, p [...]
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