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Instrucciones
El Menjar blanc o Manjar blanco en castellano, es una elaboración originaria de tierras catalanas y la ciudad donde más fama ha adquirido es Reus. Este plato, pese a las modificaciones que le he introducido, lo he sacado de un libro maravilloso: El libro de la cocina española, elaborado por Nés [...]
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Ingredientes
- naranjas
- agua
- maicena
- leche
- caldo
- nueces
- almendras
- canela
- gallina
- palo de canela
- licor
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- naranjas
- agua
- maicena
- leche
- caldo
- nueces
- almendras
- canela
- gallina
- palo de canela
- licor
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