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Instrucciones
El fondo de pescado o caldo de pescado tiene varias utilidades. Para hacer arroces caldosos, paellas, sopas de pescado, bullabesas, guisos de pescado o algunas salsas. El mejor pescado para hacer este fondo es el de roca aunque se puede mezclar con otros como el jarret y según para lo que lo va [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- perejil
- pimienta
- agua
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento rojo grande
- pastilla de caldo
- pescado
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- perejil
- pimienta
- agua
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento rojo grande
- pastilla de caldo
- pescado
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