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Si conoce la cocina italiana, se habrá dado cuenta que esta receta nada tiene que ver con el rissoto que hacen allí. En Barcelona se llama así a este plato y no sé la explicación.
De
todas formas esta tan bueno como el autentico. Igual que las pastas no
haga mucho el arroz, queda mejor. Tam [...]
Leer la receta en buenmenu2.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- cebolla
- mantequilla
- pimienta
- arroz
- agua
- caldo
- tomate
- lomo de cerdo
- queso
- guisantes
- pastilla de caldo
- cerdo
- ternera
- carne
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- mantequilla
- pimienta
- arroz
- agua
- caldo
- tomate
- lomo de cerdo
- queso
- guisantes
- pastilla de caldo
- cerdo
- ternera
- carne
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