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Buttermilk casero o suero de mantequilla

Fuente: http://turecetadehoy.blogspot.com.es/

Instrucciones

El buttermilk es un producto lácteo agrio y bajo en grasa que mejora el sabor y aumenta la esponjosidad a los productos horneados como la bollería, pan e incluso se utiliza en sopas, cremas y marinados de carnes. Hasta hace poco era bastante difícil encontrar este producto en nuestro superm [...]

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Ingredientes

  • mantequilla
  • nata
  • leche
  • pan
  • crema de leche o nata liquida
  • bicarbonato
  • grasa

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • mantequilla
  • nata
  • leche
  • pan
  • crema de leche o nata liquida
  • bicarbonato
  • grasa

Dificultad: Fácil


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