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Ingredientes: 1 pulpo de 1 kg, 1 cebolla, 3 tomates, 1 tacita de aceite, perejil, azafrán, pimienta negra, tomillo y pimetón, arroz (a gusto). Preparación: Se limpa el pulpo, después de bien apaleado. Se hace un refrito con el aceite, cebolla y tomates muy picados; también se le pone el r [...]
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