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Ingredientes: 1 kg. de pulpo, 1 copa de cino seco, 2 tazas (de las de café) de aceite, 6 (ó 7) ajos, 1 cucharilla de pimentón, 1 pimienta colorada, 1/2 cucharilla escasa de cominos, 1/2 tacita de vinagre, agua, sal. Preparación: Después de limpio y apaleado, se cocina el pulpo con agua. Cuand [...]
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