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Corteza crujiente - pan frances

Fuente: http://lospanesdemabel.blogspot.com.es/

Instrucciones

Si hay algo que ya había desistido de hacer, era el pan tipo baguette. No habia forma de conseguir que me saliera la corteza crocante y brillante. Así que esta semana me puse a experimentar y por fin logré conseguir la corteza que quería. El sabor del pan buenísimo. La proxima vez le voy a pone [...]

Leer la receta en lospanesdemabel.blogspot.com.es

Ingredientes

  • harina
  • levadura
  • miel
  • agua
  • pasta
  • pan
  • mejorana
  • miga de pan
  • bicarbonato

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoSí
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaSí
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • harina
  • levadura
  • miel
  • agua
  • pasta
  • pan
  • mejorana
  • miga de pan
  • bicarbonato

Dificultad: Fácil


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