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Risotto de perdiz con almendras

Fuente: http://puntodenieve.blogspot.com.es/

Instrucciones

Llevo unos días un poco pachucha. La verdad, los cambios de temperatura que sufro todos los días son terribles: a las 7 de la mañana mientras espero por el bus me muero de frío y luego, en el metro, no soporto el calor. Así que no es de extrañar que tenga la garganta totalmente destrozada. [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • mantequilla
  • zanahoria
  • harina
  • puerros
  • pimienta
  • pollo
  • arroz
  • agua
  • pasta
  • caldo
  • sal a gusto
  • uvas
  • almendra molida
  • almendras
  • queso
  • salchichas
  • vino
  • carne
  • oregano

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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