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Ingredientes: - 1 rabo de toro - 1 cebolla grande - 2 zanahorias - 1 puerro - 3 dientes de ajo - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 3 tomates maduros - 1 y 1/2 vaso de vino tinto - 2 vasos caldo carne - aceite - sal Elaboración: Salpimentar el rabo de toro y pasarlo po [...]
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