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Ingredientes: - 1 kg. de calamar - 2 cebollas grandes - 2 tomates maduros - 5/6 dientes de ajo - 100 cl. de aceite de oliva - 75 cl. de coñac - 2 hojas de laurel - Sal al gusto Preparación: Limpiar los calamares. Si son pequeños no partirlos. Cortar la cebolla en juliana y los tomates parti [...]
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