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Antes de explicar la receta de la paella, conviene hablar un poco de sus orígenes.
La palabra paella es de origen valenciano, que a su vez lo toma del latín patella y que significa sartén. Por tanto la palabra paella hace referencia al recipiente en el que se prepara y no al contenido de é [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- perejil
- pimienta
- gambas
- pimientos verdes
- pera
- arroz
- rape
- agua
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- calamares
- cebolleta
- langostinos
- pimiento rojo grande
- pimiento verde grande
- sal a gusto
- mejillones
- almejas
- sal gorda
- chirlas
- pescado
- aceite de oliva virgen
- trozo de cebolla
- pimiento verde picado
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- perejil
- pimienta
- gambas
- pimientos verdes
- pera
- arroz
- rape
- agua
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- calamares
- cebolleta
- langostinos
- pimiento rojo grande
- pimiento verde grande
- sal a gusto
- mejillones
- almejas
- sal gorda
- chirlas
- pescado
- aceite de oliva virgen
- trozo de cebolla
- pimiento verde picado
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