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Hablando un dÃa con mi amiga Titaina, desde Papéte (Tahiti) me comentaba que tienen unas bananas deliciosas y yo, claro, defendÃa nuestro plátano de Canarias. Aquello me inspiró y, tomando como base una receta de salsa de banana que se hace por aquellas tierras, elaboré esta deliciosa salsa de [...]
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