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Hace unos días acudí a un curso de Ricard Camarena. El tema principal era el Foie, y aprendimos varias recetas, que ya os iré contando, porque son muy ricas y a la vez originales. A mi es un producto que me encanta, pero tengo que reconocer, que siempre lo tomaba igual, con mermelada, con sal g [...]
Leer la receta en elblogdechechus.blogspot.com.es
Ingredientes
- pimienta
- nata
- agua
- caldo
- mermelada
- foie
- sal gorda
- gelatina
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- pimienta
- nata
- agua
- caldo
- mermelada
- foie
- sal gorda
- gelatina
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