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INGREDIENTES para la mousse Nata semi montada 0,500 l Vino de rosas 0,150 l Gelatina hojas 6 u Claras 0,125 l Azúcar 0,125 k dos discos finos de bizcocho un poco más pequeños que el molde. estas cantidades son para un molde de 18cm. de diámetro y 5 cm. de alto Ingredientes [...]
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