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Una variación del clásico ragú de ternera es este guiso, aunque lo cierto es que yo lo he llegado a hacer también con pollo y con pavo. Vamos, que toda carne cocinada en verduras puede llamarse ragú.
Me gusta bastante especiar la carne para guisarla, ya van años de aquella receta que col [...]
Leer la receta en unagataenlacocina.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- agua
- cerdo
- canela
- carne
- chocolate
CategorÃas
- Con frutaSÃ
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resSÃ
- Con cerdoSÃ
- Con carne molidaNo
- Con avesSÃ
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- agua
- cerdo
- canela
- carne
- chocolate
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