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Las migas (a veces llamadas migas de pastor) son un plato tÃpico de pastores con el que se aprovechan las sobras de pan duro, aunque existen también las migas de harina, tÃpicas del sudeste español. Las migas provienen quizá del cuscús magrebÃ; en los territorios cristianos se hacÃa con pan y s [...]
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