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Hoy en clase hemos estado leyendo el artÃculo, El señor de los fogones, reportaje a Redzepi de El PaÃs.
Aunque parezca mentira ya que estudiamos cocina y es algo vergonzoso decirlo, nadie exceptuando una persona de un grupo de 18 habÃa oido hablar o habÃa leÃdo nada sobre NOMA, el mejor restau [...]
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Ingredientes
- foie
- nabos
- cilantro
- pescado
- carne
- conejo
- caviar
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneSÃ
- Con pescados y mariscosSÃ
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resSÃ
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSÃ
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Ingredientes
- foie
- nabos
- cilantro
- pescado
- carne
- conejo
- caviar
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