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Ya se que no soy muy ortodoxa con las recetas, y con esta menos aun. La primera vez que hice mousakka, siguiendo una receta supuestamente tradicional, el resultado fue muy bueno, pero no conseguí que en casa me diesen un diez. El motivo es que el gratinado superior llevaba huevo, yogur y queso [...]
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- pimienta
- huevo
- leche
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- patata
- sal a gusto
- berenjena
- calabacines
- berenjenas medianas
- queso
- pastilla de caldo
- ternera
- carne
- bechamel
- concentrado de tomate
- quesitos
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- pimienta
- huevo
- leche
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- patata
- sal a gusto
- berenjena
- calabacines
- berenjenas medianas
- queso
- pastilla de caldo
- ternera
- carne
- bechamel
- concentrado de tomate
- quesitos
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