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Risotto de setas

Fuente: http://chelowkity.blogspot.com.es/

Instrucciones

Típico plato italiano, sano, rápido, barato y riquísimo.... Ingredientes: 400 gr de arroz (mejor si es arborio, si no, bomba) 300 gr de setas (hemos utilizado shiitakes y champiñones), 1 vaso de vino blanco 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 litro de caldo (p [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • perejil
  • pimienta
  • arroz
  • caldo
  • sal a gusto
  • setas
  • queso
  • vino

Dificultad: Fácil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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