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Albóndigas en salsa de limón y canela

Fuente: http://chelowkity.blogspot.com.es/

Instrucciones

Esta receta es original de mi bisabuela Francisca, a la que no llegué a conocer pero sí su legado en la cocina. Han pasado ya varias generaciones manteniendo la receta original como ella la hacía allá a finales del siglo XIX. Este plato lo preparaba por encargo en banquetes de b [...]

Leer la receta en chelowkity.blogspot.com.es

Ingredientes

  • aceite de oliva
  • perejil
  • pimienta
  • huevo
  • pan rallado
  • agua
  • caldo
  • pan
  • patata
  • canela en polvo
  • cerdo
  • ternera
  • canela
  • carne

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resSí
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • perejil
  • pimienta
  • huevo
  • pan rallado
  • agua
  • caldo
  • pan
  • patata
  • canela en polvo
  • cerdo
  • ternera
  • canela
  • carne

Dificultad: Fácil


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