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Instrucciones
Cortamos el trozo de lomo como si fuera un libro, es decir, en filetes sin llegar a separarlos.Salamos un poquito la carne.
Rellenamos cada hendidura con una loncha de bacon, jamón y de jamon york.Apretamos bien y atamos con cordel de cocina. Espolvoreamos con un poco de pimienta
Disp [...]
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Ingredientes
- cebolla
- pimienta
- caldo
- pastilla de caldo
- carne
- bacon
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- cebolla
- pimienta
- caldo
- pastilla de caldo
- carne
- bacon
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