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Instrucciones
Esta es una receta de Sergio Fernández, que hizo en el programa de TVE donde colabora.
La ' villaroy ' es un tipo de rebozado que se hace con una bechamel espesa que hay que dejar que se enfríe para que solidifique y luego se empana (rebozado con pan rallado) y se fríe, en este caso se la ha a [...]
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Ingredientes
- ajo
- harina
- laurel
- nuez moscada
- pimienta
- pollo
- pechugas de pollo
- huevo
- pan rallado
- agua
- leche
- pan
- sal a gusto
- calabaza
- setas
- queso
- bechamel
- aceite vegetal
- rovellones
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- ajo
- harina
- laurel
- nuez moscada
- pimienta
- pollo
- pechugas de pollo
- huevo
- pan rallado
- agua
- leche
- pan
- sal a gusto
- calabaza
- setas
- queso
- bechamel
- aceite vegetal
- rovellones
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