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RISOTTO DE ALCACHOFAS, TOCINO Y BACON

Fuente: http://lascosasdecosima.blogspot.com.es

Instrucciones

¡Qué ganas tenía de hacer este plato! Digamos que mi fuerte no son los arroces tradicionales (le tengo demasiado respeto a los tiempos de cocción y a la modificación de ingredientes). En cambio, con el risotto, me pasa todo lo contrario. Me parece una forma de cocción tan fácil que muchas [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • perejil
  • manzanas
  • arroz
  • caldo
  • sal a gusto
  • alcachofas
  • foie
  • queso
  • tocino
  • vino
  • tocino picado
  • manteca
  • bacon
  • grasa

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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