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Apto para veganos y vegetarianos. Ingredientes para dos personas: 2 pimientos rojos grandes 2 tazas de quinoa lechuga de hoja roble pimienta orégano perejil Para el salmorejo: 300 grs. de tomates 100 grs. de pan duro 1 o 2 dientes de ajo zumo de 1/2 limón [...]
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