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Tenía ya unas ganas de hacer este plato... Es un entrante del restaurante "La Cuadra del Semolero" en Benicarló, y están realmente buenas. Yo la he cambiado un pelín, añadiéndole jamoncito ibérico y eliminando la nata que llevaba el relleno. Ahí va: Ingredientes : 6 alcachofas unos tacos de jam [...]
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