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Instrucciones
Esto no es más que una musaka, plato clásico de la cocina helena, pero en formato individual.
Para ello he usado un aro de emplatar del mismo diámetro que las rodajas de berenjena. O lo que es lo mismo: he procurado utilizar sólo rodajas de berenjenas que tuviesen el mismo diámetro que uno d [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- agua
- leche
- berenjena
- carne
- aceite de oliva virgen
- bechamel
- aceite vegetal
- grasa
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- agua
- leche
- berenjena
- carne
- aceite de oliva virgen
- bechamel
- aceite vegetal
- grasa
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