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Cinta de lomo en "cocotte"

Fuente: http://notengothermomix.blogspot.com.es

Instrucciones

Después de leer varios artículos sobre alimentos procesados, entre ellos los embutidos y jamones cocidos que se presentan en formato "blister", y ver las cantidades elevadas de sales y azúcares que suelen contener, me planteo la forma de preparar una carne y darle ese formato. He usado una p [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • pimienta
  • cerveza
  • sal a gusto
  • sal gorda
  • vino
  • carne
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Fácil

Categorías

  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resSí
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • pimienta
  • cerveza
  • sal a gusto
  • sal gorda
  • vino
  • carne
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Fácil


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