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Todo un clásico en la cocina española... Cada cual que lo tome a su gusto... Ingredientes: 400grs de patatas (3 patatas no muy grandes), 3 huevos, 100grs de jamón serrano, sal, aceite. Pelamos y cortamos en rodajas las patatas y las ponemos en una sartén a fuego bajo con un chorrito de acei [...]
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