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Este emblemático postre español con varios siglos de vida, tiene su origen en un convento (de ahí el nombre) para aprovechar las yemas sobrantes. Hoy dìa sigue siendo uno de los dulces por excelencia en nuestra gastronomía. Ingredientes: 6 yemas, 1 huevo entero, 250grs azúcar, 200grs agua, ca [...]
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