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Aunque tradicionalmente se le conoce como pisto manchego, la verdad es que en cada región hacen su propio pisto (nada mejor que el pisto murciano!). El caso es que se trata de un sofrito a base de verduras y hortalizas (es lo que suele variar en cada zona), y está alucinante como entrante o aco [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- agua
- berenjena
- calabacines
- bacalao
- carne
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- agua
- berenjena
- calabacines
- bacalao
- carne
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