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Ingredientes para Tartar de buey de mar, aguacate y caviar: 2 bueyes de mar de 600 g Caldo corto 1 aguacate 6 champiñones de París 1 chalota Hierbas picadas : cebollino , perejil Sal de Guerande Pimienta Polvo de pimiento [...]
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Ingredientes
- cebolla
- perejil
- hierbas
- vinagre
- pimienta
- chalotas
- pimientos de piquillo
- agua
- caldo
- cebollino
- aguacate
- mostaza
- carne
- caviar
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Ingredientes
- cebolla
- perejil
- hierbas
- vinagre
- pimienta
- chalotas
- pimientos de piquillo
- agua
- caldo
- cebollino
- aguacate
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