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Ingredientes Porciones: 4 2kg de filet de merluza 2 dientes de ajo, picados 1 1/2 taza de queso parmesano rallado 1/2 taza de perejil, picado 1 taza de pan rallado 25g de manteca 1 cucharadita de ají molido 1/2 taza de aceite 2 huevos, batidos sal y pimienta, [...]