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Instrucciones
Ingredientes Porciones: 4 100g de cebollas, cortadas finamente 2 dientes de ajo, machacados 1 ramita de tomillo 1 hoja de laurel 1kg de bola de lomo, cortada en cubos de 4cm 3 cucharadas de aceite 1 1/2lt de vino tinto malbec 1 taza de cognac 1 cucharada de pimien [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- tomillo
- zanahoria
- harina
- laurel
- hierbas
- pimienta
- caldo
- panceta
- sal a gusto
- zanahoria grande
- sal gruesa
- vino
- carne
- manteca
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- tomillo
- zanahoria
- harina
- laurel
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