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1 kg. de calamares pequeños, 12 pimientos del piquillo, 3 cebollas, 1 puerro, 1 zanahoria, 2 dientes de ajo, 1/2 vaso de sofrito de tomate, 3 tintas de calamar vienen en bolsitas, caldo de pescado, vino blanco y sal. Como prepararlo: en una cazuela, se rehoga la verdura cortad [...]
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