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Endibias gratinadas con jamon york

Fuente: http://www.recetasdecocina.es/

Instrucciones

8 endibias 8 lonchas de jamon york 50 gramos de margarina 50 gramos de harina 1 litro de leche 8 cucharadas de queso rallado nuez moscada pimienta blanca sal. cocemos las endibias con agua abundante y sal durante 15 minutos y una vez cocidas las escurrimos Hacemos una bechamel, deshaciendo [...]

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Ingredientes

  • harina
  • nuez moscada
  • pimienta
  • agua
  • leche
  • margarina
  • endibias
  • bechamel

Dificultad: Media

Categorías

  • VegetarianoSí
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • harina
  • nuez moscada
  • pimienta
  • agua
  • leche
  • margarina
  • endibias
  • bechamel

Dificultad: Media


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