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8 alcachofas 2 huevos harina 1 litro de aceite 1 limon agua sal. Quitar el tallo y las hojas duras externas de las alcachofas. cortar cada alcachofa en dos mitades, a lo largo, frotarlas con medio limon y echarlas en una cazuela con agua hirviendo. bajar el fuego para que se cuezan lent [...]
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