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1 kilo de acelgas. 400 gramos de jamon en tacos. 250 gramos de setas. 3 dientes de ajo. 1 manojo de perejil. 4 cucharadas de aceite. sal. troceamos las setas en tiras y las salteamos con un poco de ajo picado hasta que queden blanditas. mientras, limpiamos las acelgas de hebras, las lavamo [...]
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