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1 kilo de buey sin grasa en cubos de 1 pulgada, 2 tazas tomates cortados y cocidos, 1 cebolla grande, desmenuzada, 1 hoja de laurel, 1 ajo de diente, desmenuzado, 3 litros de agua fria, 1 repollo mediano desmenuzado, 2 cucharadas de azucar, 2 cucharadas de vinagre blanco, 1 cucharada de ju [...]
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