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sofrito de empanada receta masa de empanada receta 400 gr.. de bacalao trozos o migas 200 gr. de gambas . desalar el bacalao dejandolo a remojo la noche anterior. cocer el bacalao, escurrirlo y desmigarlo. aparte cocer las gambas en agua con sal y pelarlas. Hacer el sofrito y al final, cua [...]
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