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12 medallones de solomillo de cerdo de 1,5 cm. de grosor, 12 champiñones, 12 tiras de bacon, 250 cl. de nata liquida, 100 gr. de queso cabrales o gamonedo o picon, 1 chorradica de brandy, 1 cucharadita de harina, aceite, sal y pimienta, 4 pinchos de brocheta estos no se comen. Co [...]
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